Отделете тук рецептите, които сте избрали да приготвите
Търси в рецепти:

Рецепта за Постно зеле

Продукти:

зеле - 0.5 бр.
сол - 1.5 ч.л.
бял пипер - 0.5 ч.л.
домати - 2 бр.
чесън - 3 ск.
олио - 8 с.л.
магданоз - 60 гр.
целина листа - 60 гр.
Порции: 3

Начин на приготвяне:
Почистете зелето и отстранете кочана. Нарежете зелето на много тънки ивички. Претрийте го със солта. Сложете го в тенджера и добавете нарязаните на кубчета домати и чесън на филийки, накълцаните на ситно магданоз и листа целина. Поръсете с бял пипер. Залейте с олиото и разбъркайте добре (не добавяйте вода, зелето ще си пусне достатъчно). Задушете на слаб огън в тенджерата около 60 мин (или докато омекне зелето, пусне водичка и тя изври). (Отцедете в случай, че е останала още водичка и) прехвърлете в намазана с олио тавичка, запечете на 200С по средата на предварително загрята фурна около 45-50 мин. докато се позапече. Сервирайте веднага.


Публикувана от: admin на 14-10-2017


Препоръчано тази седмица

1. Айс нектар кайсия
В списък Отвори

2. Шопска салата
В списък Отвори

3. Ароматни свински ребърца на фурна
В списък Отвори