Пазарски списък

Моят списък

Отделете тук рецептите, които сте избрали да приготвите

Меню

01. Салати
- със зеленчуци
- с пиле и месо
-
02. Предястия
- с риба и морски дарове
- с пиле или месо
- веган
- без месо
03. Супи
- със зеленчуци
- с риба
- с пиле и месо
- веган
04. Ястия с месо
- телешко и говеждо
- свинско
- пилешко и пуешко
- заешко
- други меса
- дивеч
- агнешко и овче
05. Ястия с кайма
06. Ястия с риба и морски дарове
07. Ястия с яйца
08. Ястия с колбаси
09. Ястия с дреболии
10. Вегетариански ястия
- с яйца
- с риба и морски дарове
- с млечни продукти
- с мл. пр. и яйца
- веган
11. Паста
12. Десерти
- торти
- сладки и соленки
- кремове
- други
- веган
13. Сандвичи
14. Сосове
- топли
- студени
15. Гарнитури
16. Тестени
- хляб и питки
- сладкиши
- с бутер тесто
- пици
- козунаци
- кексове
- други тестени
- баници
17. Напитки
- безалкохолни
- алкохолни
18. Според сезона
- пролетни
- летни
- зимни
- есенни
19. Готови до:
- 30 мин.
- 2 часа и +
- 15 мин.
- 1 час
20. Детска кухня
21. Туршии/ сладка
22. Други

Рецепта за Телешко по шотландски

	В СПИСЪК

Продукти:
тел. шол - 1000 гр. масло - 75 гр. лимони - 0.5 бр. гъби - 150 гр. черен пипер - 0.5 ч.л. сол - 2 ч.л. моркови - 1 бр. лук - 0.5 гл. магданоз - 30 гр.
Порции: 5
Начин на приготвяне:
Нарежете месото на кубчета/лентички/резенчета, както ви харесва. Измийте и нарежете гъбите на филийки. Моркова обелете и оставете цял. Лука също само го обелете, без да нарязвате. Сложете всичко в тенджера под налягане, заедно с маслото, солта, черния пипер и малко вода (малко над средата на продуктите). Затворете тенджерата херметически и щом заври (започне да свисти) пуснете лостчето и намалете котлона. Оставете да къкри на слаб обън около 50-60 мин. След като се охлади тенджерата, отворете капака и добавете сока от лимона. Поръсете с магданоз. Разбъркайте и сервирайте с гарнитура.
Бележки:
Адаптирано от "Какво се готви в Европа", Либуше Влахова, английска кухня
Публикувана от: admin на 24-12-2012

Препоръчано тази седмица

1. Айс нектар кайсия

В списък Отвори

2. Шопска салата

В списък Отвори

3. Ароматни свински ребърца на фурна

В списък Отвори

инфо

Въпроси и отговори