Отделете тук рецептите, които сте избрали да приготвите
Търси в рецепти:

Рецепта за Супа от броколи със сирене

Продукти:

броколи замр. - 800 гр.
лук - 2 гл.
сол - 2 ч.л.
зехтин - 2 с.л.
чесън - 4 ск.
брашно - 3 с.л.
масло - 60 гр.
кисело мляко - 200 гр.
сирене краве - 150 гр.
Порции: 6

Начин на приготвяне:
Задушете нарязания лук и чесън в зехтина. Добавете замразеното броколи и залейте с вода (количеството е според желаната гъстота на супата). Добавете солта. Когато заври, намалете котлона и оставете да къкри на бавен огън до готовност на броколито (10-15 мин). Междувременно запържете брашното в маслото. Разредете с бульон от супата, добавете и разбитото кисело мляко. Пасирайте супата и след това добавете запърженото брашно и киселото мляко в пасираната супа. По желание добавете и натрошеното сирене. Разбъркайте и след още 5 мин. сервирайте.

Бележки:
Адаптирано от http://receptite.site-bg.info/

Публикувана от: admin на 05-06-2013


Препоръчано тази седмица

1. Айс нектар кайсия
В списък Отвори

2. Шопска салата
В списък Отвори

3. Ароматни свински ребърца на фурна
В списък Отвори