Отделете тук рецептите, които сте избрали да приготвите
Търси в рецепти:

Рецепта за Гъбена супа със сметана

Продукти:

гъби - 300 гр.
картофи - 280 гр.
лук - 1 гл.
сол - 2 ч.л.
черен пипер - 0.5 ч.л.
зехтин - 1 с.л.
масло - 50 гр.
дафинов лист - 2 бр.
сметана готв. млечна - 50 гр.
вода - 1750 гр.
Порции: 7

Начин на приготвяне:
Измийте и нарежете гъбите, лука и ги задушете в зехтина и маслото за няколко минути. Добавете нарязаните картофи и залейте с водата. Добавете солта, пипера и дафиновите листа. Варете на слаб огън около 30 мин. Извадете дафиновите листа и пасирайте.
Изсипете сметаната в отделна купичка и смесете с малко от топлия бульон. Изсипете в тенджерата и разбъркайте добре. След около още 5 мин. супата е готова.

Бележки:
Адаптирана от zvezdev.com (без чесъна и майораната)

Публикувана от: admin на 27-12-2012


Препоръчано тази седмица

1. Айс нектар кайсия
В списък Отвори

2. Шопска салата
В списък Отвори

3. Ароматни свински ребърца на фурна
В списък Отвори