Отделете тук рецептите, които сте избрали да приготвите

Меню

01. Салати
- със зеленчуци
- с риба и морски дарове
- с пиле и месо
02. Предястия
- с риба и морски дарове
- с пиле или месо
- веган
- без месо
03. Супи
- със зеленчуци
- с риба
- с пиле и месо
- веган
04. Ястия с месо
- телешко и говеждо
- свинско
- пилешко и пуешко
- заешко
- други меса
- дивеч
- агнешко и овче
05. Ястия с кайма
06. Ястия с риба и морски дарове
07. Ястия с яйца
08. Ястия с колбаси
09. Ястия с дреболии
10. Вегетариански ястия
- с яйца
- с риба и морски дарове
- с млечни продукти
- с мл. пр. и яйца
- веган
11. Паста
12. Десерти
- торти
- сладки и соленки
- кремове
- други
- веган
13. Сандвичи
14. Сосове
- топли
- студени
15. Гарнитури
16. Тестени
- хляб и питки
- сладкиши
- с бутер тесто
- пици
- козунаци
- кексове
- други тестени
- баници
17. Напитки
- безалкохолни
- алкохолни
18. Според сезона
- пролетни
- летни
- зимни
- есенни
19. Готови до:
- 30 мин.
- 2 часа и +
- 15 мин.
- 1 час
20. Детска кухня
21. Туршии/ сладка
22. Други
Търси в рецепти:

Рецепта за Руло Стефани

Продукти:

кайма смес - 750 гр.
яйца - 4 бр.
гъби мариновани - 150 гр.
моркови - 1.5 бр.
кисели краставички - 2 бр.
лук - 1 гл.
бульон зеленч. куб. - 100 гр.
Порции: 5

Начин на приготвяне:
• Каймата се омесва с яйцето, жълтъка, ситно нарязания лук, галета(или филия хляб) и подправки. • Всичко се омесва добре и се охлажда в хладилник 30 минути. ПЛЪНКА • Яйцата се обелват. • Морковите и краставичките се нарязват на ивички. РУЛО СТЕФАНИ • Фурната се загрява на 180 С. • Каймата се разстила върху "свежо" фолио във форма на правоъгълник. • По средата се разпределя плънката по дължина. • Каймата се навива внимателно на руло. • Прехвърля се в намаслена, правоъгълна огнеупорна тава. • Намазва се отгоре с белтък и се поръсва с галета. • Отстрани се сипва 1 ч. ч. бульон, а тавата се захлупва. • Рулото Стефани се пече 30 минути. • Фолиото се маха, а рулото се оставя да се запече отгоре 10-15 минути. • Рулото Стефани се охлажда леко и се нарязва на филии. • Поднася се с гарнитура по желание : картофено пюре, зелена салата, задушен грах и т. н.


Публикувана от: Kati на 20-11-2012


Препоръчано тази седмица

1. Айс нектар кайсия
В списък Отвори

2. Шопска салата
В списък Отвори

3. Ароматни свински ребърца на фурна
В списък Отвори