Отделете тук рецептите, които сте избрали да приготвите
Търси в рецепти:

Рецепта за Див копър (луковица) а ла огретен

Продукти:

копър див /луковица/ - 4 бр.
масло - 80 гр.
кашкавал - 80 гр.
Порции: 4

Начин на приготвяне:
Измийте луковиците и ги разрежете на четвъртинки по дължина. Пуснете ги във вряща подсолена вода. Оставете ги да се сварят (около 40 мин.) на отворен капак. Междувременно затоплете фурната на около 230 С.
Отцедете копъра. Подредете парчетата в намаслен съд (тава, индивидуален огнеупорен съд). Поръсете ги с настъргания кашкавал и с парченца масло. Поставете съда в загрятата фурна докато се разтопи кашкавала и хване хрупкава коричка (около 15-20 мин.). Сервирайте веднага.

Бележки:
Кашкавала може да бъде заменен с друго сирене/кашкавал според вкуса.

По рецепта от “La bonne cuisine française”, Marie-Claude Bisson, 1981

Публикувана от: admin на 23-04-2012


Препоръчано тази седмица

1. Айс нектар кайсия
В списък Отвори

2. Шопска салата
В списък Отвори

3. Ароматни свински ребърца на фурна
В списък Отвори