Отделете тук рецептите, които сте избрали да приготвите
Търси в рецепти:

Рецепта за Супа от нахут (по френска рецепта)

Продукти:

нахут - 500 гр.
масло - 50 гр.
праз - 1 стр.
крутони - 200 гр.
сол - 2 ч.л.
черен пипер - 0.5 ч.л.
вода - 2000 гр.
Порции: 6

Начин на приготвяне:
12 часа предварително накиснете нахута в студена вода. Отцедете ги. Сложете ги в тенджера и ги залейте с водата (студена). Изчистете праза и го нарежете на едро. Прибавете го в тенджерата. Сложете и солта и пипера. Когато заври, намалете котлона и оставете да къкри около 1 час и 45 мин. Пасирайте и след още 15 минути на бавен огън добавете маслото, разбъркайте и сервирайте с крутони.

Бележки:
Източник: “La bonne cuisine française”, Marie-Claude Bisson, 1981

Публикувана от: admin на 20-01-2012


Препоръчано тази седмица

1. Айс нектар кайсия
В списък Отвори

2. Шопска салата
В списък Отвори

3. Ароматни свински ребърца на фурна
В списък Отвори