Отделете тук рецептите, които сте избрали да приготвите
Търси в рецепти:

Рецепта за Царевична супа

Продукти:

олио - 2 с.л.
моркови - 1 бр.
целина листа - 3 с.л.
лук - 1 гл.
чесън - 1 ск.
дафинов лист - 1 бр.
царевица замр. - 400 гр.
пил. бульон - 1000 гр.
сол - 1 ч.л.
бял пипер - 0.5 ч.л.
Порции: 4

Начин на приготвяне:
Нарежете лука, морковите, листата целина и чесъна. Задушете ги в олиото заедно с дафиновия лист около 10 мин. докато омекнат. Добавете замразената царевица и пилешкия бульон (може да разредите с малко вода ако желаете). Когато заври, намалете огъня. Оставете супата да ври на тих огън докато царевицата се развари (около 20-30 мин.). Извадете дафиновия лист от супата. Пасирайте супата. Добавете сол, пипер. Сервирайте я топла с хляб.

Бележки:
Адаптирано от „Съкровищница с класически готварски рецепти“.

Публикувана от: admin на 04-01-2012


Препоръчано тази седмица

1. Айс нектар кайсия
В списък Отвори

2. Шопска салата
В списък Отвори

3. Ароматни свински ребърца на фурна
В списък Отвори