Пазарски списък

Моят списък

Отделете тук рецептите, които сте избрали да приготвите

Меню

01. Салати
- със зеленчуци
- с пиле и месо
-
02. Предястия
- с риба и морски дарове
- с пиле или месо
- веган
- без месо
03. Супи
- със зеленчуци
- с риба
- с пиле и месо
- веган
04. Ястия с месо
- телешко и говеждо
- свинско
- пилешко и пуешко
- заешко
- други меса
- дивеч
- агнешко и овче
05. Ястия с кайма
06. Ястия с риба и морски дарове
07. Ястия с яйца
08. Ястия с колбаси
09. Ястия с дреболии
10. Вегетариански ястия
- с яйца
- с риба и морски дарове
- с млечни продукти
- с мл. пр. и яйца
- веган
11. Паста
12. Десерти
- торти
- сладки и соленки
- кремове
- други
- веган
13. Сандвичи
14. Сосове
- топли
- студени
15. Гарнитури
16. Тестени
- хляб и питки
- сладкиши
- с бутер тесто
- пици
- козунаци
- кексове
- други тестени
- баници
17. Напитки
- безалкохолни
- алкохолни
18. Според сезона
- пролетни
- летни
- зимни
- есенни
19. Готови до:
- 30 мин.
- 2 часа и +
- 15 мин.
- 1 час
20. Детска кухня
21. Туршии/ сладка
22. Други

Рецепта за Доматена супа (по полска рецепта)

	В СПИСЪК

Продукти:
домати кубче конс. - 800 гр. масло - 25 гр. лук - 2 гл. моркови - 1 бр. селъри - 2 стр. корен магданоз - 1 бр. вода - 1500 гр. сметана готв. млечна - 200 гр. брашно - 2.5 с.л. захар - 1 с.л. сол - 2 ч.л. магданоз - 3 с.л.
Порции: 6
Начин на приготвяне:
Залейте нарязаните на парченца морков, селъри, корен магданоз и половината от лука с водата. Посолете с половината количество сол и сложете да заври. Варете половин час и извадете в решетъчна лъжица сварените зеленчуци (те не се използват). Задушете с маслото и няколко лъжици вода нарязания останал лук и доматите от консерва. Пасирайте ги. Размийте брашното с малко студена вода, изсипете го в бульона от подправките и варете. Прибавете пасираните домати, захар, останалата сол и варете още малко. Снемете супата от огъня и прибавете сметаната. Поднесете със ситно нарязан магданоз.
Бележки:
Източник: "Какво се готви в Европа", Либуше Влахова
Публикувана от: admin на 09-12-2011

Препоръчано тази седмица

1. Айс нектар кайсия

В списък Отвори

2. Шопска салата

В списък Отвори

3. Ароматни свински ребърца на фурна

В списък Отвори

инфо

Въпроси и отговори