Отделете тук рецептите, които сте избрали да приготвите
Търси в рецепти:

Рецепта за Супа от целина

Продукти:

целина глави - 850 гр.
масло - 50 гр.
сол - 1 ч.л.
вода - 1000 гр.
прясно мляко - 500 гр.
яйца - 2 бр.
кисело мляко - 200 гр.
Порции: 7

Начин на приготвяне:
Обелете целината, измийте я и я настържете на ренде (робот). Прибавете маслото и солта. Сложете я на слаб огън да се задушава. Като омекне, залейте я с врялата вода и я оставете да уври (около 30 мин). Добавете прясното мляко. Оставете я да поври около 10тина мин. Застройте я с жълтъците (белтъците не се използват), разбити с киселото мляко. За да не се пресече застройката сипвайте по малко от супата като бъркате непрекъснато и след това на струйка я добавете към супата. След още 2 минути е готова.

Бележки:
Източник: Пенка Чолчева - "1585 от най-добрите и изпитани рецепти".

Публикувана от: admin на 11-11-2011


Препоръчано тази седмица

1. Айс нектар кайсия
В списък Отвори

2. Шопска салата
В списък Отвори

3. Ароматни свински ребърца на фурна
В списък Отвори