Отделете тук рецептите, които сте избрали да приготвите

Меню

01. Салати
- със зеленчуци
- с риба и морски дарове
- с пиле и месо
02. Предястия
- с риба и морски дарове
- с пиле или месо
- веган
- без месо
03. Супи
- със зеленчуци
- с риба
- с пиле и месо
- веган
04. Ястия с месо
- телешко и говеждо
- свинско
- пилешко и пуешко
- заешко
- други меса
- дивеч
- агнешко и овче
05. Ястия с кайма
06. Ястия с риба и морски дарове
07. Ястия с яйца
08. Ястия с колбаси
09. Ястия с дреболии
10. Вегетариански ястия
- с яйца
- с риба и морски дарове
- с млечни продукти
- с мл. пр. и яйца
- веган
11. Паста
12. Десерти
- торти
- сладки и соленки
- кремове
- други
- веган
13. Сандвичи
14. Сосове
- топли
- студени
15. Гарнитури
16. Тестени
- хляб и питки
- сладкиши
- с бутер тесто
- пици
- козунаци
- кексове
- други тестени
- баници
17. Напитки
- безалкохолни
- алкохолни
18. Според сезона
- пролетни
- летни
- зимни
- есенни
19. Готови до:
- 30 мин.
- 2 часа и +
- 15 мин.
- 1 час
20. Детска кухня
21. Туршии/ сладка
22. Други
Търси в рецепти:

Рецепта за Свинско бон филе в сусам

Продукти:

св. бон филе - 900 гр.
сусам - 65 гр.
сол - 1 ч.л.
Порции: 4

Начин на приготвяне:
Изсипете сусама и солта в чиния. Разбъркайте. Оваляйте подсушените бон филенца, цели (както са като руло), без да ги режете, така че да полепне сусам плътно навсякъде по тях.
Загрейте тефлонов тиган и сложете така оваляните бон филенца в сухия тиган за да се изпече сусама (не се пържи). Като замирише на печен сусам, обърнете от всякъде за да се изпече сусама от всички страни (само сусама трябва да се изпече, месото ще се пече после във фурната. Внимавайте да не прегори сусама!). След това увийте в хартия за печене месото с полепналия по него запечен сусам. Ако приготвяте повече от едно бон филе, увийте всяко парче в отделна хартия. Сложете хартиените рула в тава (в случай че излезе сок извън хартията) и печете в предварително загрята фурна на 200С по средата около 1 час и 10-15 мин. Извадете изпечените бон филенца и ги нарежете на кръгчета. Сервирайте с гарнитура.


Публикувана от: admin на 04-10-2011


Препоръчано тази седмица

1. Айс нектар кайсия
В списък Отвори

2. Шопска салата
В списък Отвори

3. Ароматни свински ребърца на фурна
В списък Отвори