Отделете тук рецептите, които сте избрали да приготвите

Меню

01. Салати
- със зеленчуци
- с риба и морски дарове
- с пиле и месо
02. Предястия
- с риба и морски дарове
- с пиле или месо
- веган
- без месо
03. Супи
- със зеленчуци
- с риба
- с пиле и месо
- веган
04. Ястия с месо
- телешко и говеждо
- свинско
- пилешко и пуешко
- заешко
- други меса
- дивеч
- агнешко и овче
05. Ястия с кайма
06. Ястия с риба и морски дарове
07. Ястия с яйца
08. Ястия с колбаси
09. Ястия с дреболии
10. Вегетариански ястия
- с яйца
- с риба и морски дарове
- с млечни продукти
- с мл. пр. и яйца
- веган
11. Паста
12. Десерти
- торти
- сладки и соленки
- кремове
- други
- веган
13. Сандвичи
14. Сосове
- топли
- студени
15. Гарнитури
16. Тестени
- хляб и питки
- сладкиши
- с бутер тесто
- пици
- козунаци
- кексове
- други тестени
- баници
17. Напитки
- безалкохолни
- алкохолни
18. Според сезона
- пролетни
- летни
- зимни
- есенни
19. Готови до:
- 30 мин.
- 2 часа и +
- 15 мин.
- 1 час
20. Детска кухня
21. Туршии/ сладка
22. Други
Търси в рецепти:

Рецепта за Пукани рибки мариновани

Продукти:

чушки рибки - 550 гр.
магданоз - 25 гр.
чесън - 10 ск.
оцет - 155 гр.
олио - 25 гр.
сол - 1 ч.л.
Порции: 1

Начин на приготвяне:
Под 1 порция се има предвид 1 буркан от 800 мл.
Слагате лютите чушлета да се „пукнат“, обръщате и от двете страни (на горещ котлон, може и в сух тиган, ако нямате подходящ котлон). Слагате ги в затворена с капак тенджера да се задушат. Обелвате чесъна и го нарязвате на дебели филийки. Магданоза нарязвате на едро. На пластове в буркана нареждате плътно чушлета – малко чесън – малко магданоз – чушлета – чесън – магданоз...и така до горе. Натъпквате добре всеки ред в буркана за да се упътни добре. Отгоре посипвате солта и заливате с оцета и олиото. Всички чушки трябва да са покрити, да не остават на сухо – ако се налага долейте малко още над указаното количество оцет и олио. Затваряте с капачката и прибирате на хладно да престои 1 седмица за да се поемат ароматите. От време на време разклащате буркана. Сервирате лютите чушлета като гарнитура към ястия.


Публикувана от: admin на 18-08-2011


Препоръчано тази седмица

1. Паста с босилеково-магданозен сос
В списък Отвори

2. Айс нектар кайсия
В списък Отвори

3. Шопска салата
В списък Отвори