Пазарски списък

Моят списък

Отделете тук рецептите, които сте избрали да приготвите

Меню

01. Салати
- със зеленчуци
- с пиле и месо
-
02. Предястия
- с риба и морски дарове
- с пиле или месо
- веган
- без месо
03. Супи
- със зеленчуци
- с риба
- с пиле и месо
- веган
04. Ястия с месо
- телешко и говеждо
- свинско
- пилешко и пуешко
- заешко
- други меса
- дивеч
- агнешко и овче
05. Ястия с кайма
06. Ястия с риба и морски дарове
07. Ястия с яйца
08. Ястия с колбаси
09. Ястия с дреболии
10. Вегетариански ястия
- с яйца
- с риба и морски дарове
- с млечни продукти
- с мл. пр. и яйца
- веган
11. Паста
12. Десерти
- торти
- сладки и соленки
- кремове
- други
- веган
13. Сандвичи
14. Сосове
- топли
- студени
15. Гарнитури
16. Тестени
- хляб и питки
- сладкиши
- с бутер тесто
- пици
- козунаци
- кексове
- други тестени
- баници
17. Напитки
- безалкохолни
- алкохолни
18. Според сезона
- пролетни
- летни
- зимни
- есенни
19. Готови до:
- 30 мин.
- 2 часа и +
- 15 мин.
- 1 час
20. Детска кухня
21. Туршии/ сладка
22. Други

Рецепта за Адана кебап

	В СПИСЪК

Продукти:
кайма агнешка - 665 гр. лук - 1 гл. чили (едросмляно) - 2 ч.л. сол - 1.5 ч.л. черен пипер - 1 ч.л. червен пипер - 2 ч.л. зехтин - 0.5 с.л. домати - 3 бр. чушки зелени - 3 бр.
Порции: 3
Начин на приготвяне:
Накълцвате на ситно лука. Смесвате агнешката кайма с накълцания лук, чилито, солта, черния и червения пипер и оставяте в хладилника да престои (колкото повече толкова по-добре, добре е поне 15 мин. да престои за да си поеме ароматите на подправките). Намазвате шишовете със зехтин за да може след това лесно да ги изкарате. Залепвате каймата на шишовете (ако нямате големи, плоски, става и с три малки дървени един до друг), докато получите нещо като голямо кебапче сплескано, нанизано на шиш. Слагате шишовете и зеленчуците, както са цели и необелени, на скара да се пекат. Ако нямате възможност да ги опечете на скара, става и във фурната на грил функция (горе високо, близо до грила, като подложите отдолу тава с малко вода където да се окапва мазнината). Пекат се до готовност (около 30 -40 мин във фурната), като се обръщат по някое време. Сервират се веднага с по една печена чушка и един печен домат.
Публикувана от: admin на 11-07-2011

Препоръчано тази седмица

1. Айс нектар кайсия

В списък Отвори

2. Шопска салата

В списък Отвори

3. Ароматни свински ребърца на фурна

В списък Отвори

инфо

Въпроси и отговори