Отделете тук рецептите, които сте избрали да приготвите

Меню

01. Салати
- със зеленчуци
- с риба и морски дарове
- с пиле и месо
02. Предястия
- с риба и морски дарове
- с пиле или месо
- веган
- без месо
03. Супи
- със зеленчуци
- с риба
- с пиле и месо
- веган
04. Ястия с месо
- телешко и говеждо
- свинско
- пилешко и пуешко
- заешко
- други меса
- дивеч
- агнешко и овче
05. Ястия с кайма
06. Ястия с риба и морски дарове
07. Ястия с яйца
08. Ястия с колбаси
09. Ястия с дреболии
10. Вегетариански ястия
- с яйца
- с риба и морски дарове
- с млечни продукти
- с мл. пр. и яйца
- веган
11. Паста
12. Десерти
- торти
- сладки и соленки
- кремове
- други
- веган
13. Сандвичи
14. Сосове
- топли
- студени
15. Гарнитури
16. Тестени
- хляб и питки
- сладкиши
- с бутер тесто
- пици
- козунаци
- кексове
- други тестени
- баници
17. Напитки
- безалкохолни
- алкохолни
18. Според сезона
- пролетни
- летни
- зимни
- есенни
19. Готови до:
- 30 мин.
- 2 часа и +
- 15 мин.
- 1 час
20. Детска кухня
21. Туршии/ сладка
22. Други
Търси в рецепти:

Рецепта за Супа от цвекло с тахан и ечемик

Продукти:

ечемик - 60 гр.
цвекло - 650 гр.
сол - 1 ч.л.
олио - 0.5 с.л.
сусамов тахан - 2 с.л.
лимони - 1 бр.
чесън - 2 ск.
Порции: 6

Начин на приготвяне:
Ечемикът се слага във вода в съотношение 1:2 да се свари (около 20 мин.). Междувременно се обелва и се нарязва цвеклото. Слага се в тенджера и се залива с вода (количеството вода е според желаната гъстота на супата). Добавя се олиото и се вари до омекване (около 1ч.). Когато се свари се пасира, добавя се солта, тахана и сока от лимона. Оставя се на слаб котлон още малко. Може да се добави и малко намачкан чесън. Супата се оставя да поизстине преди да се сервира. Във всяка чиния се сипва и по малко от ечемика при сервиране.


Публикувана от: admin на 05-03-2011


Препоръчано тази седмица

1. Айс нектар кайсия
В списък Отвори

2. Шопска салата
В списък Отвори

3. Ароматни свински ребърца на фурна
В списък Отвори