Отделете тук рецептите, които сте избрали да приготвите

Меню

01. Салати
- със зеленчуци
- с риба и морски дарове
- с пиле и месо
02. Предястия
- с риба и морски дарове
- с пиле или месо
- веган
- без месо
03. Супи
- със зеленчуци
- с риба
- с пиле и месо
- веган
04. Ястия с месо
- телешко и говеждо
- свинско
- пилешко и пуешко
- заешко
- други меса
- дивеч
- агнешко и овче
05. Ястия с кайма
06. Ястия с риба и морски дарове
07. Ястия с яйца
08. Ястия с колбаси
09. Ястия с дреболии
10. Вегетариански ястия
- с яйца
- с риба и морски дарове
- с млечни продукти
- с мл. пр. и яйца
- веган
11. Паста
12. Десерти
- торти
- сладки и соленки
- кремове
- други
- веган
13. Сандвичи
14. Сосове
- топли
- студени
15. Гарнитури
16. Тестени
- хляб и питки
- сладкиши
- с бутер тесто
- пици
- козунаци
- кексове
- други тестени
- баници
17. Напитки
- безалкохолни
- алкохолни
18. Според сезона
- пролетни
- летни
- зимни
- есенни
19. Готови до:
- 30 мин.
- 2 часа и +
- 15 мин.
- 1 час
20. Детска кухня
21. Туршии/ сладка
22. Други
Търси в рецепти:

Рецепта за Пълнени сухи пиперки с плънка от булгур и сини сливи

Продукти:

сушени черв. чушки - 10 бр.
зелев сок - 200 гр.
булгур - 300 гр.
лук - 1 гл.
моркови - 1 бр.
сушени сини сливи - 10 бр.
олио - 50 гр.
селъри - 2 стр.
чубрица - 1 с.л.
червен пипер - 1 ч.л.
сол - 1 ч.л.
Порции: 3

Начин на приготвяне:
Заливаме сухите чушки с гореща вода и ги оставяме да набъбнат 30 мин. Задушаваме в олио с малко вода нарязания кромид лук. Добавяме нарязан на кубчета морков и селъри. Прибавяме булгур, разбъркваме. Наливаме половината от количеството на булгура (1/2 чаша за 1 чаша булгур) гореща вода. Поръсваме с червен пипер и оттегляме тигана от котлона. Прибавяме чубрица и посоляваме. Пълним накиснатите пиперки с подготвената плънка до половината. След това слагаме синя слива и допълваме чушката с плънка. Подреждаме чушките на дъното на тенджера. Наливаме в тенджерата 1:1 количество с булгура от водата, в която сме накиснали чушките и също толкова сок от кисело зеле (1 ч.ч. течности за 1 ч.ч. булгур). Заливаме чушките и готвим под капак на бавен огън около 30-40 мин, докато се изпари течността. Може да се консумират студени.

Бележки:
Рецептата е от http://zvezdev.com (Оригиналът можете да видите тук).

Публикувана от: Violeta на 20-02-2011


Препоръчано тази седмица

1. Айс нектар кайсия
В списък Отвори

2. Шопска салата
В списък Отвори

3. Ароматни свински ребърца на фурна
В списък Отвори