Пазарски списък

Моят списък

Отделете тук рецептите, които сте избрали да приготвите

Меню

01. Салати
- със зеленчуци
- с пиле и месо
-
02. Предястия
- с риба и морски дарове
- с пиле или месо
- веган
- без месо
03. Супи
- със зеленчуци
- с риба
- с пиле и месо
- веган
04. Ястия с месо
- телешко и говеждо
- свинско
- пилешко и пуешко
- заешко
- други меса
- дивеч
- агнешко и овче
05. Ястия с кайма
06. Ястия с риба и морски дарове
07. Ястия с яйца
08. Ястия с колбаси
09. Ястия с дреболии
10. Вегетариански ястия
- с яйца
- с риба и морски дарове
- с млечни продукти
- с мл. пр. и яйца
- веган
11. Паста
12. Десерти
- торти
- сладки и соленки
- кремове
- други
- веган
13. Сандвичи
14. Сосове
- топли
- студени
15. Гарнитури
16. Тестени
- хляб и питки
- сладкиши
- с бутер тесто
- пици
- козунаци
- кексове
- други тестени
- баници
17. Напитки
- безалкохолни
- алкохолни
18. Според сезона
- пролетни
- летни
- зимни
- есенни
19. Готови до:
- 30 мин.
- 2 часа и +
- 15 мин.
- 1 час
20. Детска кухня
21. Туршии/ сладка
22. Други

Рецепта за Зеленчуков борш

	В СПИСЪК

Продукти:
зеле - 350 гр. цвекло - 650 гр. лук - 1 гл. целина глави - 80 гр. целина листа - 10 гр. картофи - 2 бр. моркови - 1 бр. доматена паста - 80 гр. дафинов лист - 1 бр. захар - 0.5 с.л. сол - 4 ч.л. олио - 6 с.л. черен пипер - 0.5 ч.л. лимони - 1 бр. грах замр. - 100 гр.
Порции: 10
Начин на приготвяне:
Зелето, цвеклото, лука, целината, картофите и морковите се настъргват на едро ренде в робот (или се нарязват на ситно). Слагат се в голяма тенджера заедно с граха, доматената паста, дафиновия лист, захарта, половината сол и олиото. Залива се с повечко вода и се слага да се вари. Когато кипне, котлона се намалява и се оставя да къкри до готовност на зеленчуците (30-40 мин.). Накрая се добавя останалото количество сол, в случай че е безсолно, пипера и накълцаните листа целина. Изстисква се и сока от лимона в супата. Накрая дафиновия лист се вади.
Бележки:
Супата се сервира хладна (леко топла)! Подходяща и за малки деца.
Публикувана от: Violeta на 15-02-2011

Препоръчано тази седмица

1. Айс нектар кайсия

В списък Отвори

2. Шопска салата

В списък Отвори

3. Ароматни свински ребърца на фурна

В списък Отвори

инфо

Въпроси и отговори